Zöldségek

A zöldségfélék táplálkozási jelentősége a vitaminok, ásványi sók, különféle szerves savak, továbbá az íz- és zamatanyagok szolgáltatásában van. A tápanyagokon és védőanyagokon kívül kedvezően hatnak az emésztési folyamatokra, és elősegítik az elfogyasztott egyéb élelmiszerek jobb kihasználását. Szinte végtelen felhasználási módja van a különféle zöldségeknek: nyersen, főzve, sütve, párolva, salátának, turmixba, levesbe, süteménybe, stb. Megfelelő körülmények között a zöldségfélék hosszabb, rövidebb ideig eltárolhatóak.  Amennyiben van lehetőség megfelelően eltárolni ,érdemes ezekből nagyobb mennyiséget is beszerezni. 

 Általában az aktuális idénynövényeket találod meg, nincs más dolgod csak kosárba rakni amelyikből szeretnél!